餐廳名稱：永福爌肉飯老攤 時間：2024年/8月 地址：彰化縣彰化市埔市街6號 電話：047111869 營業時間：11:00–20:00(周一二公休) 每人平均價位：$60 詳細菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357692034 我記得當初我是在YouTube上， 看浩子介紹家鄉美食才知道這家永福爌肉飯老攤， 但它不是在市區中心而是比較偏外圍， 前陣子特地來朝聖好不容易停好車， 結果撲了個空…無預警公休QQ， 不死心再接再厲隔幾天再次前往， 總算是成功吃到了！ 永福爌肉飯老攤目前已經到第四代了， 是當地的傳統老店， 位在大埔路旁的巷子裡， 周圍都是民宅第一次來要稍微找一下， 附近不是太好停車，直接找停車場吧比較省事， 平日中午用餐時間門口已經不少顧客在排隊囉， 趕緊跟上！ 一靠近攤位就看到大鍋中滿滿的爌肉～ 超級無敵誘人！ 內用外帶都需排隊，便當可以選菜， 年輕老闆和老闆娘態度也很親切，菜給好給滿， 超出便當盒的那種，很怕客人吃不飽。 內用桌數雖不多，但店內用餐的客人也少， 大都是附近居民或上班族外帶為主。 永福爌肉飯老攤不只是賣爌肉飯， 還有排骨飯、滷肉飯、切仔麵、湯類等等， 可做便當，8/15起調漲五元， 爌肉飯原本價格是$55，現在漲到$60， 我剛好是8/16來吃，正好趕上漲價(？ 【爌肉飯】$60 永福的爌肉飯還多了醃蘿蔔， 以份量來說，白飯給的蠻多的， 這天的飯是偏硬很粒的那種類型，我喜歡， 只是滷汁淋的不多，覺得少了一味。 爌肉控的有爛，輕咬瘦肉就會分離， 肥肉是q的有嚼勁，不是一抿就化開的那種， 沒有一抿而化的膠質感，吃起來有一丟丟偏乾， 瘦肉滿剛好的，新鮮的肉味， 整體鹹味比較沒那麼重，偏清淡不會油膩。 總結： 四個字形容：樸實無華， 我覺得永福爌肉飯老攤是日常生活的那種好吃， 口味偏清淡不油膩， 住附近我會很常來交關， 但如果要特地跑一趟倒是要考慮一下了。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1727341847.A.E05.html