作者iayc (yooyu)
看板Coffee
標題咖啡豆的顏色
時間Tue May 19 10:12:04 2026
請問這個豆子是怎麼了，上網查是說有可能烘焙不均，但看起來深淺兩色太分明，還是覺
得很奇怪
咖啡香氣很淡，有點像喝濃麥茶
http://i.imgur.com/XyJktKo.jpg
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推 photoless: 沒看過耶 05/19 10:57
→ claymath: 銀皮沒完全剝離？ 05/19 11:42
→ js0431: 色違 05/19 12:22
推 scorpioliu: 未剝離的銀皮 發酵較重的處理法容易呈現深棕色 05/19 12:31
→ tubahorn: 很奇怪的"淺"焙，看你描述就是沒烘熟，可能沒碰1爆 05/20 10:45
推 Kroner: 哈囉！關節痛真的超痛欸，我之前也遇過類似情況，後來去看醫生吃推薦UC2，效果不錯喔！ 05/20 10:45 推 jaster21: 未熟豆(Immature Bean) 烘焙完要色選or手挑去除 05/20 12:23
→ bearq258: 生溫太快，軟化豆子程序不夠 05/21 05:39
推 Supergp: 沒熟的豆子吧！ 05/27 00:17
推 mitchness: 麥茶，花生87%是沒熟 05/27 11:45
推 Kroner: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 05/27 11:45