※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bc0BZTT ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 澳門 皇家葡萄餚 葡國菜自助餐 (旅遊塔) 時間: Fri Jan 5 21:23:45 2024 餐廳名稱：皇家葡萄餚 消費時間：2023年/12月 地址：澳門觀光塔前地G Floor (旅遊塔一樓) 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49160212 YT影片版 https://youtu.be/PBWDYISmWz4?si=6lPTCQBtHVicNjEG 上次來澳門居然沒吃到葡式料理一直覺得好可惜，這趟澳門行的美食清單之一就是要吃一 頓葡式料理。 認真查過好幾家葡式餐廳，只有兩個人很難點餐，想吃的料理很多但又無法點太多，最後 看到旅遊塔樓下的"皇家葡萄餚Tromba Rija葡式自助餐"。 主打葡式料理自助餐，符合我們想吃很多種葡式餐點的需求，網上也普遍是正向好評，馬 上就決定來吃這家了。 皇家葡萄餚Tromba Rija 營業時段：星期二至星期日 午餐:12:00~15:00、晚餐:18:00~22:00 (周一休) 地址：澳門觀光塔前地G Floor (旅遊塔一樓) 部分澳門酒店有提供免費穿梭巴士到澳門旅遊塔，例如我住的金銀島酒店就有，但班次很 少，我們還是自己搭公車過來，旅遊塔算澳門熱門景點之一，很多公車都有到。 皇家葡萄餚Tromba Rija有分午餐/下午茶/晚餐時段，下午茶是單點菜單、官網有詳細各 時段價位，有興趣可以點去官網看。 基本上完全不建議用店家原價付費，雙K平台的線上餐券不但更便宜，還包含旅遊塔門票 ，身為精打細算的小資旅人，當然是要買餐券啦。 餐券價格約是午餐台幣1000元、晚餐台幣1500元，雙K平台可以交叉比價一下，我要購買 時是KKDAY比KLOOK又便宜個100多。 (旅遊塔較知名的是樓上旋轉餐廳，如果你想吃旋轉餐廳自助餐，同樣建議買餐券較便宜) 單購旅遊塔門票現場價是MOP195起跳、雙K平台線上買則是約台幣500元起，所以說買餐券 (葡式自助餐或旋轉餐廳)包含門票實在很划算。 旅遊塔營業時間平日只到晚上7點、六日到晚上8點，我們是吃晚餐，所以一定要先來旅遊 塔再去用晚餐。 快速介紹一下澳門旅遊塔的部分，在售票櫃台直接出示線上購買的憑證，即可兌換旅遊塔 門票。 可以參觀的部分有兩層樓，一層是室內層，有360度環繞景觀。 這個視角剛好可以看到新葡京酒店/永利澳門，還有我們住的YOHO金銀島。 5點左右的時間有點尷尬，天還沒黑沒有亮燈，今天也沒夕陽，陰沉沉的光線，景觀沒有 想像中美。 更上層則是半露天設計，這邊也是玩空中漫步&笨豬跳的位置，原本想看別人玩，準備時 間好像很久，等了一陣我們沒耐心等就離開了。 逛旅遊塔比預期中早結束，離六點的晚餐時間還有半小時，旅遊塔對面廣場正好在舉辦澳 門美食節，剛好先去晃晃，一年一度的澳門美食節，很幸運趕到閉幕這天來逛逛。 澳門美食節規模遠比想像中大好多，分成好多區，攤位超級多，好可惜我們已經訂好晚餐 ，不然超多美食好想吃。 時間差不多，就走回旅遊塔，皇家葡萄餚就在旅遊塔一樓(港澳都說地下層G樓)，門口進 去的角度會看不到餐廳，我們超笨的還找不到，其實就在一樓櫃檯後方。 晚餐時段18:00開始，提早到會讓你先進去坐，不能先取餐就是了，可以吃到22:00，整整 四個小時可以悠閒慢慢吃。 座位很多，當天周日晚餐大概也只有坐滿六~七成(對面美食節可能吸引走不少遊客)，保 險起見還是建議先預約訂位。(在雙K平台購買餐券時就包含訂位) 桌距還算寬敞，兩人用餐也會給你四人桌，旁邊還有海景，用餐環境挺舒適。 先講在前頭，皇家葡萄餚是"葡式料理自助餐，菜色並不多，就是集中在下圖這個餐檯， 不要拿平常飯店那種百匯自助餐來比唷。 如果你想吃生魚片海鮮之類的，坦白建議你去旅遊塔樓上的旋轉餐廳。 (另外午餐時段比較便宜，菜色也會跟晚餐有差異唷) 來看看這天菜色，有葡國風乾火腿。 幾道特調沙拉，餐牌都有拍到餐點名稱，就不特別說明囉。 基本的生菜區當然也有。 這天湯品是番茄湯。 熱食區，幾乎都是經典常見的葡式料理，例如馬介休料理。(馬介休就是鹽醃鱈魚) 葡式焗鴨飯，記得拿片柳橙，擠點橙汁更美味。 伊利亞香料乳酪，搭配旁邊的果乾麵包好好吃。 燒燉羊仔肉、蒜蓉炒什菜、羊汁飯。 炸竹筴魚仔、炸馬介休球。 重點主菜-香橙烤乳豬。 白酒炒蜆，這倒也是我很期待的葡式料理，拍照時剛好被拿光，補菜其實補滿快的，不用 擔心吃不到。 甜點區，巧克力舒芙蕾 巧克力、椰子區奇跟一些小配料，不太確定小配料是要搭配什麼一起吃....哈哈。 油條(吉拿棒)。 葡式蛋塔當然不會少。 蘋果醬鮮奶甜飯。 百香果慕斯藜麥。(我自己改成台灣人比較好理解的名稱) 香蕉蛋糕。 香橙卷。 烤蛋黃、烤蛋白，似乎是店內的招牌特色甜點，風味很奇特，但坦白說不一定是大眾會喜 歡的口味，建議可以先一起分食一小塊，喜歡的話再多拿。 國王蛋糕。 擺盤很精美的水果區。 免費飲料，兩台雀巢咖啡機，咖啡之外另有綠茶&港式奶茶。 每桌會附一個餐包，看很多人推薦這個餐包，確實好吃，表皮香脆、內裡軟綿，標準的歐 式麵包口感。 簡單聊一下今天菜色感想，菜色雖不多，但都是精緻的葡式特色料理，我覺得拿去跟單點 的葡式餐廳相比，應該也不會差太多。 重點還是開頭所說，人數少也能吃到很多特色葡式料理，烤乳豬、白酒蛤蠣、馬介休... 等等。 缺點大概是菜色調味偏重鹹(或許也是葡式餐點特色?)，要配麵包/飲料，不然吃到後面會 太鹹很膩。 飯後到餐廳外面散散步消化一下，有美麗的河景夜景可以看。 行前也是滿猶豫說到底要選樓上旋轉餐廳還是樓下葡式自助餐，後來決定去吃星匯自助餐 ，就放棄旋轉餐廳，不然都是類似風格的百匯自助餐。 實際來吃葡式自助餐，環境舒適、餐點精緻，也符合行前期待，畢竟扣掉旅遊塔門票500 塊，等於一人台幣一千元還含服務費，以澳門消費來說完全可以，推薦給也想吃澳門葡式 料理的旅人們參考囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1704461027.A.75D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 01/05/2024 21:26:16