作者setsutetsuya (我吃故我在)
看板Japan_Travel
標題[食記] 名古屋 世界の山ちゃん 淺嚐夢幻炸雞翅
時間Thu Sep 19 15:30:54 2024
店名：世界の山ちゃん(錦三大津店)
地址：愛知県名古屋市中区錦3-15-1ユース栄宮地ビル2・3Ｆ(名古屋電視塔附近)
營業時間：1700~0015(禮拜天節日提早到2315結束)
造訪時間：2024.08
推薦菜色：炸雞翅
圖文網誌：
https://h010121.pixnet.net/blog/post/49409696
8月到訪名古屋那兩天，正好遇到ど真ん中祭り舉行，跟之前在北海道看到的索朗祭有點
像，各有特色的團體舞蹈加上揮舞大旗、現場熱唱好不熱鬧！傍晚在電視塔前廣場看了一
陣子表演後，決定到當地知名的「世界の山ちゃん」世界的山將喝一杯，選了距離電視塔
最近的錦三大津店。
沒有事先預約的話用餐時間要稍等一下，剛好店裡的電子吸菸區還有座位，想說忍耐一下
就入座了，還好煙味不重；主要是想吃吃看傳說中的夢幻雞翅，1人份5支550YEN其實蠻便
宜的，點了2人份幻の手羽先(夢幻雞翅)、鶏皮揚げ山椒添え(炸雞皮佐山椒粉)450YEN、
焼肉温玉サラダ(烤肉溫泉蛋沙拉)780YEN，酒則是點了山ちゃんサワー(阿山沙瓦)390YEN
、生搾りグレープフルーツサワー(鮮搾葡萄柚沙瓦)550YEN。
阿山沙瓦菜單介紹是6種日本柑橘類調出來的，喝起來很像運動飲料口味的沙瓦XD鮮榨葡
萄柚沙瓦送上桌是一杯阿山沙瓦加上大半個切半葡萄柚，沒想到真的要自己搾果汁，現搾
的喝起來是比阿山沙瓦果汁味更濃更新鮮。
炸雞皮跟台灣鹹酥雞攤賣的一模一樣，倒是搭配山椒粉別有風味，就是點來下酒；招牌的
夢幻雞翅外面炸得比較乾酥，裡面鮮嫩又燙口，裹上大量店家特調胡椒鹽，確實是香辣過
癮，1人份5支很輕鬆就可以啃完，蠻涮嘴下酒，但個人覺得再多就膩了。
想說整天沒吃到蔬菜，點了份烤肉溫泉蛋沙拉，甜鹹味適中的烤肉片裹上濃稠的溫泉蛋液
，味道真的好極了，拿來蓋飯應該也很不錯，就是可惜生菜有點少。
這餐吃下來2人不到3000YEN，非常便宜且世界的山將沒有另外收お通し費，以居酒屋來說
真的很良心。平心而論就是比較在地的、一般的連鎖居酒屋，中規中矩倒也不是非吃不可
，但便宜且普通的好吃，不用排隊的話想喝一杯也是可以考慮。
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推 IUOIUOIUO : 台灣開過後來好像都沒了 09/19 18:17
推 saiga12416 : 在名古屋吃過一次，鹹到難以下嚥 09/19 18:49
推 rex0999 : 現在711冷凍區有聯名雞翅 鹹度配個啤酒剛好 09/19 20:05
推 info1994 : 機場吃過好幾次，鹹度剛剛好。主要是不要放馬上吃 09/19 20:18
→ info1994 : 711的主要吃回味用而已，口感差很多 09/19 20:18
推 Kroner : 剛開始吃UC2，期待 09/20 00:12噓 tony4x1 : 7-11 的味道差很多 要回味啥？ 09/19 20:38
→ kuma103t : 台北南京東路二段還在開 09/19 20:41
推 stocktonty : 吃過後 還是比較喜歡我家巷口現榨的三節翅XD 09/19 21:56
推 mermaid1111 : 好吃！第一口吃被胡椒粉嗆到覺得鹹，但越吃越上癮 09/20 00:12
推 Kroner : 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 09/20 18:42→ mermaid1111 : 連吃了兩天 09/20 00:12
推 mvpdirk712 : 台灣那家就是在南京東路二段的第一大飯店 09/20 00:22
→ ichiroa : 配酒剛好，越吃越唰嘴 09/20 08:22
推 shiyanin : 我在名古屋機場買的超鹹又炸過頭，很硬很難吃。 09/20 18:42
推 Kroner : 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 09/20 18:42 → shiyanin : 還不如台灣菜市場常見的炸雞小攤車 09/20 18:43
推 papatoo : 我在地下街買的，鹹到無法接受 09/20 18:44