※ [本文轉錄自 Food 看板 #1blwVE8S ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區木柵市場素食冬粉-傳香 時間: Sun Feb 4 23:05:47 2024 餐廳名稱：傳香 消費時間：2024年/1月 地址：台北市文山區集英街(攤位大約是在20號~28之間) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/chuamxiang_vegan_mucha ----------------------------------------------------------------- 今天本胖出門張羅母親的午餐 想說除了買午餐外 也順便來木柵菜市場挑選要吃的食材 帶回去料理給母親享用(至於本胖做得好不好吃 就是後話…) 本胖今天購買的這間傳香 賣素食油飯 冬粉的攤販 很多次來木柵市場 都會順便買一份回 去跟母親享用 看到那木桶裡面粒粒分明的油飯 還有 在燈光下閃耀色澤的冬粉 看起來都相當可口 還有一旁的辣蘿蔔乾 以及 泡菜 菜單部分如下 買回家囉~ 接著就來跟母親享用吧~ 拿回來後 雖然擠壓的干係 變得有點橢圓… 不過分開後享用 還是可以享用到粒粒分明的口感 油飯本身的味道清香 口味不會太重 搭配一旁的泡菜享用 吃起來可說是非常的刷嘴 素冬粉 本胖很喜歡這種 簡單拌炒 調味出來的清香味 味道十分的清爽 尤其是大口吸入嘴裡伴隨著冬粉香味 本胖還蠻喜歡的~ 雖然這泡菜有辣度(看到那紅色的辣椒碎塊就可以知道) 但其中微微的甜味又很吸引本胖的味蕾 除了地一口吃了可以開味外 享用油飯 以及 冬粉的中間 來上一口提味 搭配主食在嘴裡享用 更是別有一番風味 有時候買菜買回來 把菜整理一下 就差不多中午了 這時候就來上這一份簡簡單單的冬粉 配上 泡菜來好好享用一下(天氣熱的話 會想要去市 場裡面買瓶柳丁汁來搭配享用) 感覺也相當不錯 傳香 地址: 台北市文山區集英街(大約是在20號~28之間) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.154.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1707059150.A.21C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (1.171.154.139 臺灣), 02/06/2024 00:13:45