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作者eague (無眠)
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標題[問題] 新手想問為什麼會撲？
時間Sat Oct 7 12:18:19 2023
星期二的時候買了杏鮑菇跟大黃瓜放冰箱下層 星期四煮了兩餐（都水煮而已） 蓋上鍋蓋煮了10分鐘都沒撲（這樣形容正確嗎XD) 剛剛（星期六）切好水煮放進去，蓋上鍋蓋 沒多久就撲出來了 這到底是為什麼呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.174.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1696652301.A.1B5.html
推 dt0312: 你兩次的火力跟水量都一樣嗎 10/07 12:21
推 axzs1111: 水有沒有放鹽 比重不意外？ 10/07 13:43
→ axzs1111: 不一樣 10/07 13:44
→ potionx: 火力也有差 火小一點比較不會 10/07 18:18
推 joey0602: 是不是火開太大了？ 10/08 07:53
推 Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 10/08 07:53
推 jjer: 下次你試試，還是在星期四煮，看看是否就不會樸 10/09 09:45
推 liting529: 撲是撲鍋滿出來的意思嗎 10/10 03:24