看板 cookclub
食材:毛豆仁、蒜頭、胡椒粉、鹽、粗胡椒粒(可不加) 基本上去買大賣場都會有的冷凍毛豆仁 不用吃的時候還要去殼弄髒手 就看個人喜好來增減調味料 步驟如下: 1.將溫開水倒入毛豆仁中退冰 2.將蒜頭切碎,越碎蒜味越重(但也不要切過頭變成蒜泥) 3.將水倒掉只留毛豆仁,不用完全乾表面留點水比較好拌 4.切碎的蒜頭加入毛豆仁中 5.加入胡椒粉及鹽開始拌勻 (建議主要加胡椒,鹽只要一點點最多一匙就好) 6.個人會再加一點粗黑胡椒粒增加香氣,可以不加 https://i.imgur.com/0znEu4o.jpg
要帶便當或是餐桌上吃都很方便 推薦大家試試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.244.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1697609746.A.FAD.html
milalala: 好奇下面那個是什麼 10/18 15:15
先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋
mepass: 會不會是打散的水煮蛋 10/18 16:41
bigflowerx2: 應該是蛋腸 10/18 17:08
alex1156: 最近越來越懶 蒜粉+胡椒蝦粉 收工XD 10/18 17:24
chirpspeep: 毛豆仁加燙熟蝦仁拌在一起也很好吃,多一個鮮味 10/18 22:23
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 10/19 19:52對對這也很好吃
jimmyfk: 話說全聯爭鮮毛豆仁 76 → 96 / 400g, 漲了30%漲好多阿~ 10/18 22:28
vitalii: 下方那是什麼?超好奇 10/18 23:42
borneol: 下面是素雞? 10/19 00:13
yxprett: 好奇下面是什麼+1 10/19 00:28
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 10/19 00:28
先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋
medama: 下面是蛋腸 10/19 01:23
jetzake: 這毛豆仁是熟的啊? 10/19 10:54
※ 編輯: gcp73914 (180.217.39.111 臺灣), 10/19/2023 13:50:16
cloud6564: 請問扯蛋器好用嗎 成功機率如何 10/19 14:39
ohtassuri: 原來扯蛋器真的有用 10/19 19:52
Kroner: 求推薦UC2,樓下請提供三家 10/19 19:52
kikuchanne: 笑死整個歪樓在看下面的蛋XDDDDDDD 10/30 09:55