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作者pennyleo (今朝有酒今朝醉)
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標題[問題] 烤箱除了正規的食物，還能怎麼用
時間Wed Feb 7 00:02:45 2024
我之前買了那個很貴的烤魚機 我想把它的功能發揮到極致 有沒有什麼水果是可以拿來烤的？ 我目前在試橘子皮（看網路上的），但是之前烤的時候隱約覺得橘子皮上冒一點點火光 嚇得我趕快拔插頭 大家有沒有推薦些什麼能發揮極致的食物呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.153.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1707235367.A.8E3.html
推 jetzake: ...你想去烤個比如香蕉皮之類的東西嗎? 02/07 00:10
→ ocis: 烤箱舒肥、想做乾果、乾燥蔬菜沒乾果機也有人用烤箱硬上 02/07 00:33
推 david789321: 小番茄+橄欖油+你喜歡的香料下去烤 02/07 00:51
→ mrschiu: 蘋果的相關料理很多而且多半很好吃失敗率低... 02/07 01:51
→ mrschiu: 馬鈴薯和地瓜之類的應該也不錯... 02/07 01:52
推 Chricey: 關節痛就老人病 02/07 01:52
→ mrschiu: 現在外面烤玉米變得很貴在家烤便宜又大碗... 02/07 01:52
→ mrschiu: 橘子皮拿來做香料尤其烤肉類的也算是很畫龍點睛的食材... 02/07 02:02
→ mrschiu: 近年流行的古巴三明治古巴烤肉疑似會用到這個東西.. 02/07 02:02
→ mrschiu: 過年剛好也適合這種大魚大肉的料理... 02/07 02:03
推 Chricey: UC2是啥東西？求解釋啦！ 02/07 02:03
推 una283: 烤果乾是要低溫長時間的不是直火烤 02/07 07:12
→ una283: 四樓說的馬鈴薯我片過烤來吃很讚 02/07 07:13
→ supa64: 低溫烘烤魚乾 02/07 09:18
推 FarkU: 以前做烘焙會拿烤箱當發酵箱 02/07 13:10
推 Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 02/07 13:10
推 seekor: 煙燻培根？ 02/07 14:06
推 watanmila: 可以烤貓餅乾 02/07 19:46
→ zolimo: 烤鱈魚香絲，很好吃，不過我也是烤到烤箱內起火，溫度跟時 02/08 14:46
→ zolimo: 間要抓一下 02/08 14:46
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 02/08 14:46
推 Brester: 年夜飯就烤個高粱烏魚子吧！酒不要太多不然也會燒起來XD 02/08 20:29
推 dufymoon: 烤堅果 像是腰果或杏仁 02/08 21:10
→ tinybunny: 烤地瓜 02/09 06:55