→ vdml: 加鮮奶油、牛奶或煉乳吧 07/09 16:18
推 enjoyfafa: 我用66%~75%之間的巧克力做。不做脆皮的話，巧克力跟糖 07/09 16:26
→ enjoyfafa: 會是1:1，然後會再看心情+0.1~0.2的可可粉跟微量的咖啡 07/09 16:29
→ enjoyfafa: 粉，你自己換算吧 07/09 16:29
推 una283: 去買義美或杜老爺香草冰淇淋混入就會變超好吃 07/09 17:04
→ una283: 大人系純黑巧克力冰淇淋 07/09 17:04
推 jior: 你就找一個食譜然後黑巧克力的部分減量2-30%就好了，糖應該 07/09 17:13
→ jior: 照食譜加或是再多個10%就行了，布朗尼本來就蠻甜的，這天氣 07/09 17:13
→ jior: 我最想做的大概是冰淇淋 07/09 17:13
推 hito21: 冰冷凍 冬天煮牛奶喝 07/09 18:09
→ hito21: 或煮咖哩添加風味用... 07/09 18:10
推 enjoyfafa: Brownie不追求脆皮的話，其實可以不用多甜，但要脆皮就 07/09 18:18
→ enjoyfafa: 一定滿甜的，畢竟糖要放到巧克力2倍左右 07/09 18:19
→ mukey: 加咖喱 直接敲碎加冰淇淋 07/09 21:09
→ chinfen: 我以前用奈潔拉食譜做，一半不知比例的苦甜（袋子就沒標 07/09 22:34
→ chinfen: 趴數很奇怪），另一半用100%，其餘材料比例好像沒動，做 07/09 22:34
→ chinfen: 出來滿好吃的，給你參考。 07/09 22:34
→ april6520: 感謝大家，搭冰淇淋感覺很好吃呢！ 07/09 22:41
推 b94703083: 可以先照常用的食譜比例放，然後試吃麵糊到你想要的甜 07/10 00:35
→ b94703083: 度，我常用可可膏來做 07/10 00:35
推 sy267180: 喜歡薄荷口味就像樓上說的打碎加進去 超好吃 07/10 01:16
推 blissfulgirl: +香草冰淇淋+1，有次買了90%的巧克力後來也是加冰淇 07/10 11:10
→ blissfulgirl: 淋吃掉的。 07/10 11:10
推 zdrsaqwzx: 沒想過可以加冰淇淋欸 學到了 07/10 18:30
推 una283: 玻璃罐頭洗淨巧克力稍微微波融化再拌入冰淇淋攪拌回冰 07/10 18:51
→ una283: 就變成隨手可食的巧克力冰淇淋很方便 07/10 18:51
→ una283: 同樣的冰淇淋先稍微融化再拌入抹茶粉充分攪拌回冰 07/10 18:52
→ una283: 香草冰淇淋不用買太貴的主要是香料味少就好 07/10 18:53
→ una283: 這樣做出來的巧克力或抹茶冰淇淋堪比高級冰淇淋 07/10 18:54
推 arsonlolita: 我黑巧克力用超兇 甜點一下就沒了 07/22 11:15