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作者yuenru (do your job)
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標題[食材] 雞肉有怪味了
時間Sun Aug 11 20:14:07 2024
從全X X聯 買的雞胸肉 ，經過 「8小時放在冰箱冷藏」， 打開有個怪味， 泡鹽水10多分鐘後， 下鍋炒起來， 長相如下，請問這可以吃嗎？ https://meee.com.tw/CSy06nu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.197.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1723378450.A.634.html
推 yogoyogo2006: 感覺很正常@@08/11 20:16
推 david789321: 有任何疑慮我都會選擇不吃08/11 20:17
推 YCL13: 關於自己要吃的，請相信自己的鼻子和舌頭，不要勉強吃08/11 20:32
推 Mercnus: 炒過後還有怪味？如果認為有食安疑慮那就不要冒險了08/11 20:32
推 l23456789O: 有疑慮就別吃了 肉類越分切 就越不耐放08/11 20:49
推 Kroner: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 08/12 14:04
推 believejoy: 看起來蠻正常的 煮完也有味道嗎08/11 20:58
→ yuenru: 了解，不吃了，謝謝各位。08/11 20:58
推 davismo: 顏色看起來是很正常，不過全聯買回來我會直接丟冷凍08/11 21:21
推 hito21: 某牌有一種憨味是正常的...有時比較明顯...我猜跟飼料有關08/11 21:38
推 Kroner: 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 08/12 18:14
→ hito21: 真空包拆開有時也會...那種味道我不會形容08/11 21:39
→ hito21: 加熱烹煮後應該就沒那種味道了 照片也很正常安心吃吧~08/11 21:39
→ hito21: 下次可以米酒蔥薑水泡一下 (要更軟嫩可以泡鹽水...08/11 21:41
推 peixing: 天氣這麼熱8小時喔 肉沒保持在低溫的腥味出來吧08/11 23:13
推 Chricey: 不動對關節最好，拎北都躺著 08/12 20:49
推 fp737: 雞肉如果味道不對 聞起來很明顯08/11 23:38
→ fp737: 下次再買看看還有沒有同樣的味道08/11 23:38
→ jetzake: 雞胸肉買回家放冷藏還好吧... 賣場貨價上也是冷藏溫度08/12 00:51
→ jetzake: 通常只要不是貼標即期品 買回家冷藏個一兩天應該都行的08/12 00:52
推 Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎？效果如何？ 08/13 14:53
推 yureca: 是不是買到解凍肉？包裝上都會載明，我會避開08/12 00:56
推 ron7: 你的意思是常溫放八小時後才冷藏嗎？那我會選擇丟掉08/12 04:22
→ cynthiachen: 雞肉壞掉的味道很可怕08/12 06:34
→ monmonder: 放8小時沒冰?那應該是臭了...08/12 08:04
推 Kroner: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 08/13 17:12
推 j1o2s3e4p5h6: 如果是常溫8小時我不會吃08/12 09:04
推 eveno: 8小時沒冰，這天氣根本不行。08/12 09:14
推 lightbox: 到底誰會放8小時沒冰 原po意思應該是冷藏放8小時啦 08/12 09:18
推 Yahweh: 相信你的生物本能 08/12 10:34
推 Chricey: 喔喔喔，UC2 真的是超讚的啦 08/12 10:34
推 yuyuh1986: 卜蜂好市多通路味道最重，家樂福大成、千千代言的品牌 08/12 11:39
→ yuyuh1986: 好一點點。 08/12 11:39
→ yuyuh1986: 沒百貨公司超市的氣冷雞、大成益活雞就明顯沒什麼雞味 08/12 11:39
→ una283: 8小時都室溫？ 08/12 11:42
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 08/12 11:42
→ Clarkliu: 美食大挑戰說飼料雞比較會有怪味.... 08/12 13:27
→ monmonder: 如果有冰的話那應該是腥味 腐壞的話你的鼻子會阻止你 08/12 13:51
→ monmonder: 那個味道不會是你覺得煮熟也可以的... 08/12 13:51
→ vimeo: 雞胸肉很容易腐壞，挑選的時候儘量避免有出汁的那種 08/12 14:04
推 Kroner: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 08/12 14:04
→ vimeo: 像卜蜂好市多的雞胸肉常常買到都是出汁整塊肉泡在組織液裡 08/12 14:05
→ vimeo: 那個就很臭了，買不到當天殺的，就買冷凍的品質比較穩定 08/12 14:06
推 MIKEHSIA2000: 有疑慮我就不吃，八小時沒冰我覺得壞掉機率大 08/12 17:16
→ seisa: 照片看起來是正常的，但這天氣8小時不冰有問題你只能怪自 08/12 18:14
推 Kroner: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 08/12 18:14
→ seisa: 己吧？ 08/12 18:14
→ yuenru: 一買回家就有冰喔！冰冷藏8h。 08/12 20:48
→ yuenru: 不回應了，煮出來也是有怪味，還沒加醬汁， 08/12 20:49
→ yuenru: 聞起來就是有怪味。 08/12 20:49
推 Kroner: 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 08/12 20:49
推 rinkai: 有怪味就丟 08/12 21:10
→ rinkai: 除非你要提申訴或告上去，不然直接丟掉就好 08/12 21:14
※ 編輯: yuenru (42.73.77.178 臺灣), 08/12/2024 22:30:27
推 james3510: 雞肉有怪味一律放棄 08/13 14:08
→ rinkai: 就算不是雞肉，有疑慮就是丟 08/13 14:53
推 Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 08/13 14:53
→ dreamsheep: 煮熟的肉我會聞聞看，有怪味就扔了 08/13 15:30
推 hito21: 心有疑慮重新來過...就跟婚姻一樣 偷吃跟家暴是習慣 無解~ 08/13 15:33
→ hito21: 下一次會更好... 08/13 15:34
推 asdf70044: 臭就不要吃 08/13 17:12
推 Kroner: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 08/13 17:12
推 whitefox: 在超市架子上的時間也要算進去 08/17 07:52