餐廳名稱：三坑鍋貼 消費時間：2023年/10月 地址：台灣基隆市中山區復興路9號 電話：+8862 2437 8219 營業時間：10:00 - 18:30 (週一公休) 每人平均價位：140 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鍋貼/酥皮濃湯 官網：https://www.facebook.com/100082998747108/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/sankeng-potstickers.html 2023年10月27日這天 早上來到台灣基隆中山區 打算來吃吃這裡的三坑鍋貼 三坑鍋貼的地址 是基隆市中山區復興路9號 最近公車站是西康里 這裡室內沒有內用空間 內用的話只有騎樓的座位 位子數量不算多 這天我點了10顆鍋貼，8 TWD/顆 以及1份酥皮濃湯，60 TWD 點完餐後大概3分鐘 現煎的鍋貼就上桌了！ https://imgur.com/ElL2EUO.jpg 這裡鍋貼煎的金黃 看起來令人垂涎三尺 鍋貼外皮吃起來酥脆 而且不會感到過於油膩 https://imgur.com/J3tfwnq.jpg 直接不沾醬原味吃起來 裡面的豬肉內餡蠻Juicy的 而且還有爽脆的高麗菜 吃起來鮮美而不膩口 搭配上醬油和辣椒 鍋貼吃起來也很不錯！ 而吃到一半的時候 我的酥皮濃湯也上來了！ 這裡酥皮濃湯的酥皮 感覺是放在上面而已 並沒有黏在碗上 剛烤好的熱騰騰酥皮 沾上這香濃的玉米濃湯 搭配起來相性極佳！ https://imgur.com/ogi7lqU.jpg 而玉米濃湯的部份 喝起來不會有太稀太淡的廉價感 味道十分的香濃可口 還有香甜的玉米粒 搭配些黑胡椒的些許辛辣 讓人十分滿意！ 而這香濃的玉米濃湯 除了沾上酥皮和直接喝 也可以用在這金黃香酥的鍋貼上！ 煎的金黃香酥的鍋貼 沾上香濃的玉米濃湯 還有甘甜的玉米粒 嚐起來意外的對味！ 三坑鍋貼的鍋貼 真的是香酥的令人滿意 而且不會過分油膩 裡面多汁豬肉餡搭配爽脆高麗菜 更是讓人滿意 此外還有這酥皮濃湯 喝起來香濃可口 玉米粒也很甘甜 順帶一提 這裡只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1699014199.A.BDE.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Keelung 11/03 20:23