※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1cOUQQ3i ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 九州長崎 最老喫茶西餐廳 鶴茶庵土耳其飯 時間: Fri Jun 7 00:40:53 2024 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45650039 https://pic.pimg.tw/elisa48/1717349179-1291488328-g_n.jpg 第一次來長崎的時候吃了特色的ちゃんぽん卻錯過土耳其飯 這次來之前就暗自決定要吃ツル茶ん 中文名叫鶴茶庵的ツル茶ん是目前九州最老的喫茶西餐廳 原東洋日出報社社址改建的鶴茶庵至今已有百年歷史 就連國父孫中山先生也曾經造訪過當時還是東洋日出報社的這棟建築 因此現在門口留有孫文先生故緣之地石碑紀念這段緣份 一進入店內真的彷彿時光倒流回到昭和時期 空間構造很獨特隱約有點像洞穴屋的感覺 雖然店家說店內一樓沒有禁菸但其實當天沒遇到什麼吸菸的客人 二樓禁菸區有更多用餐座位可以入座 復古歐風的室內各處都貼滿多年來各種報章雜誌對鶴茶庵的介紹或是名人來訪的留影 入座任何一個席次都可以享有明星簽名圍繞 西洋風格的家具色調沉穩懷舊感十足 點綴牆壁的油彩風景畫則更添上幾抹歐風 店內最特殊的擺設莫過於這幾座掛鐘 仔細一看會察覺三個鐘其實早已損壞不再運作 時間永遠停留在長崎原爆當天的1945年8月9日上午11時02分 看了令人再次感謝和平的得來不易與珍貴 護貝的菜單意外有點台灣風的排版 除了元祖版本的土耳其飯之外還發展出各種改良組合 不吃飯的話可以選擇喫茶或酒精飲料 甜點也有名物長崎風的牛奶奶昔 搭配餐點可以選擇加價的小份享用 https://pic.pimg.tw/elisa48/1717349263-2222020508-g_n.jpg 昔懐かしいトルコライス 1580円 雖然一度被龍馬土耳其飯吸引但最後還是乖乖點了原始版本 跟名古屋知名的台灣拉麵相同 長崎的土耳其飯其實跟土耳其本人一點關係也沒有 名稱來由說法不一從3種以上食材組成諧音三色旗的日語 到有說法是因為豬排位在正中央結合東方咖哩與西方義大利麵就像土耳其位在歐亞交界一 樣 元祖版本有咖哩炸豬排，生菜沙拉、義大利麵跟炒飯熱量直接超標 炸豬排單吃偏乾硬的口感 義大利麵有點像台灣平價義大利餐廳的茄汁口味兒童餐的感覺 ジパングトルコ 1580円 另一份我們選了以東方見聞錄中的日本為名的版本 配置跟元祖版本大同小異 最主要差在豬排的淋醬從咖哩換成照燒醬 非常有和洋合璧的感覺 照燒醬汁淋醬之外還多了滿滿美乃滋 整體甜鹹酸吃起來味道很像章魚燒或是大阪燒 加入滿滿的菇類更有不同口感滋味 ハーフミルクセーキ 420円 有吃主餐的話餐後可以加點一半size的牛奶奶昔 幾乎是桌桌一份非常人氣 同樣是上個世代昭和風味的奶昔有著乳白帶鵝黃的色澤 吃起來甜味很高是個勾起童年回憶的雞蛋牛奶味道 土耳其飯名不虛傳份量真的非常大 個人覺得其實可以兩人點一份比較不會太撐 如果熱愛碳水化合物的人應該會很喜歡 但我現在還是偏好更精緻健康的餐食 比起好吃主要還是感受歷史情懷與在地特色居多 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2023/06/26 花費: ￥3580(土耳其飯x2+小份奶昔x1) ツル茶ん 10:00-21:00 公休日: 不定休 多元支付: 可 (Paypay) 是否禁菸: 否 (分煙) 地址: 〒850-0832 長崎県長崎市油屋町2-47 電話: 095-824-2679 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.158.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1717692058.A.0EC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.9.158.44 臺灣), 06/07/2024 00:41:06