餐廳名稱：老張牛肉麵 消費時間：2024年6月7日(周五) 地址：台北市大安區愛國東路 105號 電話：02-2396-0927 每人平均價位：$250-$350 [前言] 話說小弟於20240323(周六)發表了一篇[食記]老張牛肉麵食後感 (是麗水街、愛國東路口的老張牛肉麵) 該文同時發表於小弟之UDN部落格及PTT的Food板(即本板) 今日(20240607周五)中午小弟與家父又在老張牛肉麵共進午餐 由於所點的主菜有所不同 因此決定寫這篇再訪老張牛肉麵 [本文] 我們剛進去的時候沒幾桌客人 大概是因為當時還不到十二點的關係 吃到一半又進來幾桌客人 生意算還可以 今天主菜我點的是清燉牛肉麵(兩百三十元) 印象中我是第一次在老張牛肉麵點清燉牛肉麵 這次是在我的守護天使米迦勒首席天使長殿下他們的建議下點的 先講我對清燉牛肉麵的觀感吧 首先是牛肉 他們還是附了五片不大不小的牛肉 這牛肉雖然不能說入口即化 不過軟硬適中 咬起來很輕鬆 不黏牙 而且肉質鮮美 沒有腥味 不過湯頭非常的清淡 喝不大出來牛肉的味道 如果是口味比較重的人我不會推薦這道菜 可是如果是對很講究清淡養身之道的人 我就蠻推薦這碗麵了ＸＤ 今天中午的小菜是辣椒小魚(五十元) 另外點了份粉蒸排骨(一百二十元) 這兩道小菜在第一篇食記都寫過 這裡只重複說味道都很好 尤其是粉蒸排骨 可以說是物超所值! 超級強力推薦! 由於擔心吃不飽 所以我們又加點了一份麵條(四十元) 說到麵條 這裡特別需要說明的是 這次由於我跟家父點的主菜不同(上一篇食記中我們都是點番茄牛肉麵) 加複試點番茄牛肉麵 他的麵條跟清燉牛肉麵的麵條是不同的 我的清燉牛肉麵的麵條稍微細一點 由於我比較需要加麵 所以我們加麵的時候選擇加點清燉牛肉麵的麵條 最後補充一下 老張牛肉麵沒有加服務費喔! [結語] 老張牛肉麵相當好吃 價格也公道 用餐氣氛也相當不錯 連用來放包包的籃子也蠻特別而且容量蠻大的 強力推薦給對牛肉麵有興趣的格友! 以上簡單的飲食心得跟大家分享! 敬祝各位板友/食友平安健康 周末及端午節愉快 法喜充滿 福杯滿溢! 巴拿巴敬筆+_+ 20240607(五)2:13 PM(台北DELL電腦時間)(原文發表於UDN部落格之時間) -- 巴拿巴的神學、法學及文藝世界(文學、歌劇、古典音樂、時尚) http://blog.udn.com/barnabas/article https://barnabasyu.blogspot.com/ (2023年七月熱騰騰剛開板) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.88.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1717742427.A.1AC.html w大晚上好!謝謝您的回應!我也覺得永康牛肉麵的口味稍嫌過重，不過永康牛肉麵的牛肉 真的很大塊，對喜歡吃牛肉的人來說應該蠻有吸引力的!敬祝您及眾食友周末及端午愉快! au大晚上好!謝謝您的回應!我印象中在金華街上就有家老張牛肉麵，這也是為什麼小弟 為什麼特別強調小弟寫食記的餐廳是在永康商圈的麗水街愛國東路口!祝您端午節快樂! ej大晚上好!謝謝您的回應!老張那一帶的牛肉麵小弟也吃過永康牛肉麵了，簡單的評價如 上。那一帶的高記的牛肉麵也很好吃，強力推!祝您及眾食友周末及端午愉快! 巴拿巴+_+ ※ 編輯: barnabas (36.228.246.84 臺灣), 06/07/2024 23:53:30 ej大晚上好!謝謝您去查高記的官網並再度回應!我家最早是高記在永康街信義路口的時候 吃他的牛肉麵，大家都覺得很讚。高記在新冠疫情中永康店關掉，後來在新生南路三段重 新開張。高記重新開張後我同家父第一次拜訪的時候菜單已經大變樣，沒有牛肉麵了。 可是後來我們再回訪的時候，它們的牛肉麵又出現了，我們在那家新店應該吃過兩三次 牛肉麵。至於為什麼現在它們的官網沒有牛肉麵呢?一個可能性是它們再度把牛肉麵下嫁了 ，另外一個可能性則是把牛肉麵當成行家口耳相傳的私房菜囉!至於是哪一個可能，或許您 可以考慮打電話過去問問看!敬祝您及各位板友平安健康、端午佳節愉快!Barnabas+_+ ※ 編輯: barnabas (36.228.246.84 臺灣), 06/08/2024 21:45:38