1.媒體來源: 台視新聞網 2.記者署名: 吳連哲 3.完整新聞標題: 快速健康又永續！魚罐頭成年輕女性新寵 被稱「辣妹食物」 4.完整新聞內文: https://i.imgur.com/nYfQSlp.jpg ▲美國最近吹起吃起「魚罐頭」的風潮。圖／美聯社 疫情期間，在網紅跟社群媒體的推波助瀾下，「魚罐頭」成了不少美國年輕人的餐飲新寵 ，甚至有產業分析師把它稱作「辣妹食物」，因為很多魚罐頭的愛好者都是年輕女性上班 族，她們希望能吃得快速、健康又永續。 酒吧「魚罐頭餐」賣爆！概念源自歐洲、在美掀風潮 美國最近吹起吃起「魚罐頭」的風潮，舊金山一間酒吧沒有餐飲牌照，主打罐頭食物，仍 舊吸引不少顧客上門。 https://i.imgur.com/ID1VhUf.jpg https://i.imgur.com/lfZ7iq4.jpg ▲酒吧賣起「魚罐頭餐」。圖／美聯社 歐洲行之有年的各式魚罐頭，疫情期間在美國大受歡迎，加上網紅在社群媒體上推波助瀾 ，成為不少美國年輕人的餐飲新寵，甚至有產業分析師把它稱作「辣妹食物」，因為魚罐 頭愛好者，大多是年輕女性上班族，她們希望能吃得快速又健康。 https://i.imgur.com/uynARGD.jpg ▲把番茄擺到吐司上，再鋪上幾片罐頭裡的魚，健康美味的海鮮三明治就大功告成。 圖／美聯社 魚罐頭品牌創辦人米爾斯坦（Becca Millstein）表示，「可即食的健康餐點、高蛋白跟 永續性，這些都是快速成長的消費者趨勢，魚罐頭符合這一切的需求。」 富高蛋白、永續性！「魚罐頭」產值有望破3.3兆台幣 米爾斯坦在疫情期間吃了許多罐頭，決定結合傳統跟創新自創品牌，強調魚罐頭的品質和 永續性，「從2021年我們營業第一年，到第二年業績成長了250%，今年我們正邁向150%的 成長。」 市場研究機構預測，魚罐頭產業的全球產值5年內可望達到1100億美金，超過3.3兆台幣。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ttv.com.tw/news/11211200005300W 6.備註: https://youtu.be/rOYC1Z3CudM 台灣的魚罐頭 不是鮪魚片就是茄汁鯖魚 -- 愛妻守則 1.美紀做的料理一定吃光光 2.要認真努力 帶美紀到處嘗美食 3.好好守護美紀的笑容 ^_^ 4.和美紀一起把笑容帶給全世界 https://i.imgur.com/dwEr5q1.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.126.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1700492462.A.EF8.html 對 還有紅燒鰻 忘了 ※ 編輯: ralfeistein (111.253.126.247 臺灣), 11/20/2023 23:04:43