※ 引述《ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)》之銘言:
: 對!尤其燒肉便當
: 阿館說,
: 「燒肉要在無塵室烘乾,烤100條要打掉30條,
: 我們便當賣220元,賣一顆只賺3%」
: 原來阿館的燒肉便當,幾乎是虧本在賣!!!
: 阿館賣便當,還要算租金、人事、發票、水電、稅金、選手贊助
: 根本不是為了賺錢!!!
: 難怪阿館前幾天都說不想做了!!
: 賣便當是幾乎沒賺
: 還為了台灣吃山羌
: 所以記得吃一次燒肉便當,等於賺一次
: 如果吃三顆燒肉便當
: 一直食!一直食!一直食!
: 阿館可能會拜託你別再食了!
: 對不對!?
: 對就推!!
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讓我想到以前我在當打雜社畜時
老闆說我們一個小時要有500$的產值
但他給我們的薪水低於最低
正文開始
他做的手工訂製品(具體是什麼講出來大概就被猜到了 圈子很小)
因為沒有買機器去研磨
於是自己手動研磨6~8小時
因為他也幾乎是興趣使然 我們還是有主業
所以他做東西有夠慢 一年可能產不到一件 至少我去 有件到交件花了三年
然後不常做又不熟手 每次都邊做邊修 機具又不足就很花時間
這些時間都被他算在賣給客人的售價
最後客人就是拿一個花很多時間做無意義手工然後做工輸給工廠的垃圾
而且還賣很貴 然後他還會說他虧本
大概就是這樣
師傅的時間寶貴是因為人家是師傅 人家有產值
有些就是半桶出來招搖撞騙 然後把自己看成師傅 用師傅的價錢在算成本
媽的那虧錢是誰的問題r = =
還好意思要客人吸收喔
如果阿館真的做這麼久成本控管還做輸人 還打掉一堆
那真的包一包不要做好了
燒肉這麼低門檻的東西
尤其現在一堆路邊攤專門在賣燒肉的 ==
不能自己菜雞損耗一堆 就視為理所當然的成本 再轉嫁給消費者吧= =
這就好像請個半桶水來砌磚好了 師傅砌一天3000 他砌三天還砌不好 要10000
還會開始拗 :唉唷我是師傅餒你這個很不好做尊重專業好嗎
大guy是這樣= =