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作者ss555136 (凍世)
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標題[問題] 小V鍋洗滌判斷
時間Mon Mar 17 22:37:42 2025
上禮拜入手小V鍋，一開始每次用每次焦 到現在有比較會用了，基本使用都沒什麼問題 但比較不知道的是，什麼樣的沾黏需要用小蘇打洗？ 有個YT之前有開小V鍋的團，裡面有些教學 就不PO連結上來以免有廣告的嫌疑 裡面有提到是食物沾黏才需要洗，如果是油痕就不用？ 但其實我不太確定我鍋子裡面上方那兩塊要不要洗掉？ https://i.imgur.com/4Hue7na.jpeg 它是一開始預熱30秒後、入油再熱1：30時出現的 所以應該就不是所謂食物沾黏，但用小蘇打也是可以洗得掉 如果每次都要用小蘇打感覺也是滿累... 想請問一下這樣有需要把它洗掉嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.157.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1742222264.A.3A5.html
推 monz3761: 琺瑯鍋，你怎麼洗馬克杯就怎麼洗他，不用太在意 03/18 01:50
→ rLks02: 「每次都要用小蘇打」 要不要洗就看你自己啊，這也是琺瑯 03/18 08:41
→ rLks02: 鑄鐵鍋麻煩的地方。 03/18 08:41
→ rLks02: 珐瑯層沒有生鏽的煩惱 不過有別的困擾 03/18 08:43
推 mukey: 你想洗就洗，我怕蟑螂所以不買那些麻煩的東西 03/18 09:13
推 Chricey: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 03/18 09:13
推 lifeful: 那可能是油燒過頭造成的，熱鍋後要下食材再加油應該會改 03/18 09:45
→ lifeful: 善，可能也要學著抓適合下食材的鍋溫，另外煎東西時若局 03/18 09:45
→ lifeful: 部空燒也會造成油漬 03/18 09:45
推 NiseMorisama: 我每次都會洗乾淨，你先中小火空燒2分鐘（如果有先 03/26 16:48
推 Kroner: 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 03/26 16:48
→ NiseMorisama: 冒煙就先提早關火，再倒入油一分鐘後開火至有油紋 03/26 16:48
→ NiseMorisama: 再下鍋煎蛋等，這樣就不容易燒過頭有油漬。 03/26 16:48
→ NiseMorisama: 或是你可以買他的專用洗劑，每次用鍋後都普通清洗 03/26 16:49
→ NiseMorisama: ，累積一陣子後再用專用洗劑 03/26 16:49
推 Kroner: UC2是啥東西？求解釋啦！ 03/26 16:49