看板 marriage
我來分享我創業滿10年的心路歷程 先說結論只有一個字:累 特別是你我這種小規模行號創業 有多小?我目前只有請一位兼職司機 所以公司等於只有1.5人,夠小吧XD 凡舉備貨、包貨、接電話、打單、開發 票、處理客戶大小事通通都要自己來。 創業初期連送貨都是我自己,全年無休 後來一直熬了幾年後才請了司機幫我送 貨,到現在店比較穩定後才勉強休週日 雖說休週日,但我的客戶90%都餐飲業 餐廳人員忙碌常常會忘記叫貨,所以常 常碰到週日也必須要自己去送貨的狀況 你說可以強硬不要理他啊? 這就是老闆的難處,餐廳急用你不處理 他就去找別人,別人肯處理基本上這家 生意就不用做了,90%一定被換掉~~ 然後餐廳通常連鎖都開好幾家,一間 被換就全部被換,真的只能顧好客人 為了生意都必須盡量配合客人 相對犧牲的就是自己的公休日~~~ 我可以很認真的說我30歲開店後到現在 40歲了,這10年沒有一天是真正的放鬆 休息,沒有真正放過自己一天假~ 小店在高雄,我們家庭假日最多往北 到台南,往南到屏東,出了這些區域 基本上算出國了,真的要出國只能等退 休之後了,我印象中有好幾次去旗山啊 屏東走走阿,都因為客人臨時叫貨直接 又把車開回去處理,想想真的很心酸。 你問我過年不休嗎?嘿嘿,餐飲業最大 旺季就是過年,我連除夕初一都在送貨 每天都處於警戒狀態,沒事也不敢跑太 遠,基本上都屏東台南繞繞而已。 還好我老婆是從大學剛畢業就一路隨我 創業至今,完全沒有抱怨,她常常下班 後還要跟著我去送貨,有時候真的沒人 力也是請特休來幫忙,都是為了這個家 老婆謝謝妳。 當我這種小老闆的小孩很可憐,每天 做做做,隨時警戒保持腎上腺素分泌 週一到週六出完貨後真的會感覺虛脫 這時候真的很想好好睡一覺,完全沒有 氣力帶小朋友出去走走~~ 一直到現在我真的是感覺身心俱疲 唯一得到的就是比上班族好一點的收入 犧牲的是小孩的陪伴與自己的休息 你說要靠做個小生意賺個3~5萬? 別鬧了,妳打水漂的機率非常高 過來人真的奉勸你好好上班即可 當老闆的壓力真的不是普通的大 我認為你扛不住的~~ 前兩年我的成本被漲個40%我焦慮 到去看身心科被診斷得了焦慮症 每天睡覺都會驚醒,然後非常厭世 時不時焦慮到想哭,非常想放棄 但上有二老下有三小,只能撐著。 到後來我撐過來了,即便目前當下成本 已經漲到了80%,每個月多支出20萬成 本,但我抗壓性已經提升很多所以沒有 焦慮症發作,但相對的就是更怕客戶跑 掉,身心也就更累XD 我現在一心只有想趕快賺夠錢退休 目標訂在50歲,但我也很懷疑依照 我現在身心俱疲的狀態能不能再撐 10年,我常常都會懷念剛出社會 時週休二日,過年放長假,和女友 出國旅遊的日子,不過我已經回不去了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.219.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1716196315.A.6B9.html
wt5566 : 黑貓國定假日送貨 薪水都是加倍 時代在變觀念要改05/20 18:08
wt5566 : 餐廳很多食材都乾貨可以久放,他們要養成庫存習慣05/20 18:11
wt5566 : 我簡單說,你這樣的工作沒型態有幾個年輕人願意做05/20 18:13
wt5566 : 我簡單說,你這樣的工作型態,沒有幾個年輕人願意做05/20 18:14
wt5566 : 如果收現金就算了,月結還有倒閉風險05/20 18:16
Kroner : 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 05/21 08:16 基本上都是月結30天起 極少部分收現 我們的貨沒辦法囤積有時效性 但是餐飲人員流動率高,訂貨的老是 換來換去,不管多大的公司即便有系統 訂貨也老是會忘記下單
trincer : 庫存跟收現都是增加餐廳的成本,你不做還有別人做05/20 18:49
就是我不做別人馬上就拿去做了
trincer : 自然而然就被換供應商了05/20 18:49
kimimaro : 同感 我也是自己創業 還兼任其他公司主管 兩頭燒真05/20 19:40
kimimaro : 的很累 這時候已經沒在分放假日與上班日 工作就是生05/20 19:40
Chricey : 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 05/21 08:17
kimimaro : 活一部分05/20 19:40
真的勞心勞力,鼻毛都變白了
saccharomyce: 除非1F是獨佔或大廠 不然客戶最好是會鳥你05/20 20:02
我們算寡占,但一樣出包或不配合就馬 上會被換掉,但我也靠服務撿了不少 客人,所以都小心翼翼顧客人。 ※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 20:19:06
wt5566 : 客戶都是現實的,沒有打契約,要叫哪家廠商都是他05/20 20:39
我和一些大公司有簽約,不過沒用XD 你一家小小店合約能馬用對方制式的 條約保護買方居多
wt5566 : 們的自由,最怕就是愛比價,你只能做別人不願意做05/20 20:39
Kroner : 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 05/21 10:23 大公司的採購一定比了個遍,比價格 也愛比最低配送量,但優點是匯款 很準時。
wt5566 : 的時段,像是過年大家放假,才再那邊吵你,平日則在05/20 20:39
wt5566 : 那比價的要死了05/20 20:39
sagarain : 表示利潤很好啊 這樣家庭結構五十就計畫退休05/20 20:42
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 20:52:17 利潤目前原料成本被上游炒到漲翻天 所以還在撐著,一轉眼已經持續兩年了 兩年收入減少4-500萬,慘。
wt5566 : 現在很多傳統產業也都漸漸改了,工廠月休就是固定幾05/20 20:52
Kroner : 關節痛就老人病 05/21 10:35
wt5566 : 天,工時不像以前那麼操,你是老闆兼員工,如果公司05/20 20:52
wt5566 : 規模在擴大,員工這樣操只會被申訴,小心健康也賠05/20 20:52
我們這行規模都很小,同行也都差不多 狀態,擴大不了
wt5566 : 掉,365天都全勤,沒三節沒年終沒特休,員工薪水,05/20 20:53
wt5566 : 租金水電耗材成本全扣掉,自己一年薪水至少要盈餘1205/20 20:53
Chricey : 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 05/21 11:03
wt5566 : 0萬05/20 20:53
1年只有120萬我寧願上班去
harry886901 : 做成這樣120是不是有點少05/20 20:57
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 21:08:44
tallshorter : 他沒說120萬XD05/20 21:23
CBRRR : 事情能跟一樓講的一樣這麼簡單,那路上都創業青年05/20 21:48
Kroner : 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 05/21 11:53
CBRRR : 了05/20 21:48
當成本飛漲的時候最常聽到周遭的人說 阿就漲客人價啊~~不就解決了~~ 事情有這麼簡單就好了 調漲價格都要冒著被換廠商的風險去調 相對來說,別的同行漲價,他的客人來 問我,我為了做這個客人也可能維持 他原本的價格去接,這樣他就被換掉了 ※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 21:53:46
CBRRR : 同條路上的人啊…看到你打這篇感觸很深啊…真的是05/20 22:05
CBRRR : 幸好太太、家人都夠支持,不然真的不知道怎麼撐 05/20 22:05
而且啊,老闆很孤獨,心酸只有自己 知道,我每當回想創業初期,為了顧 台南客人,和我老婆搭區間車轉公車 去送幾百元的貨,想到心裡都揪一下。
limingche : 這時候,賺到的錢趕快放台積電,可以提早五年退休。05/20 22:07
Kroner : 求推薦UC2,樓下請提供三家 05/21 20:20
limingche : 要提早十年退休,高雄房子閉著眼睛買。05/20 22:07
高雄買房在我36歲那年有開始做了
MaxA : 超級同感….同為創業主,也是覺得每天如履薄冰,沒05/20 22:24
MaxA : 有一天是真正放鬆,懷念當初剛出社會領薪水時的無憂05/20 22:24
MaxA : 無慮05/20 22:24
Chricey : 剛開始吃UC2,期待 05/24 16:04 A系大你已經成功了,我這個校長兼撞 鐘的真的快要累死了~~~ 以前上班族窮歸窮,不過好快樂啊~~ ※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 22:50:23
dp44 : 1樓說的也沒錯啦 只不過老闆跟員工看的角度就不一樣05/20 22:39
fayaly : 做成這樣淨薪資至少要拿多少才會微微平衡啊?05/20 22:56
以我這種小規模1人公司,月淨收入至少 要30萬以上比較能接受 ※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 23:07:05
jennyfish102: 生病的因素真的要考量進去,很多做到小孩大後,突然 05/20 23:39
jennyfish102: 罹癌或失婚的,真的是白忙一場 05/20 23:39
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 05/20 23:39
生病這個真的是大問題,我一倒店就 倒了XD,偏偏我這行如果找外人來培養 有很大機率自己跑出去開 等小孩長大應該是也沒人要做這麼辛苦 的,到時候就賣給同行吧 我只能盡量累積資產確保退休後的 收入來源
rickkao11 : 您謙虛了,淨收入30已經比絕大多上班族好很多了05/20 23:46
確實比非科技業上班族來得好 但也確實非常非常的辛苦
CBRRR : 當年領薪水真的比較爽,所以我都跟朋友說,你要自05/20 23:46
CBRRR : 己創業兩個大重點,一個要嘛過比一起爽、要嘛賺的05/20 23:46
CBRRR : 比以前多,如果都沒有,領薪水就好。時間到下班,05/20 23:46
Chricey : 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 05/20 23:46
CBRRR : 剩下輸贏的都是老闆自己扛05/20 23:46
有時候看到年輕人講創業好像很簡單 似的,實際做下去就知道每天睜眼 都是錢,看得到的什麼都是成本 尤其加盟飲料店便利商店那種的 等錢投進去後不如想像真的會哭出來
Muratlo : 原po只是想賺給幾萬度日而已,她的小腦袋應沒想到會 05/21 00:05
Muratlo : 這樣麻煩 XDD05/21 00:05
創業賺幾萬就好的真的是想得太美好 有這種想法的不虧錢就神奇了 要有背水一戰的想法才能撐下去 ※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/21/2024 00:20:05
vi000246 : 去做個健檢吧 真的 健康比較重要05/21 00:13
Chricey : UC2是啥東西?求解釋啦! 05/21 00:13
gn00670191 : 我比較好奇創業前有沒有想過失敗的退路05/21 00:14
mcgrady12336: 失敗的退路就回去上班啊05/21 00:58
MaxA : 失敗就去上班啊XD05/21 01:10
創業有時候也是很多因緣際會的情況 包含許多機緣和貴人引路之類的 我當初是領三萬多薪水被資遣 心一橫就從台中來陌生的高雄開店 30歲去銀行貸了100萬就開始了 最差就初期和我老婆大眼瞪小眼 沒客人可以送,在慘就這樣 不行就回去找工作做
RaiGend0519 : 好奇你的退休目標05/21 01:35
Kroner : 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 05/21 01:35
linwukin : 我好奇 當老闆拼到這程度 每個月獲利平均是多少05/21 08:02
linwukin : 能否透漏一下05/21 08:02
httpthebest : 我家也是做生意 很懂你說的 最遠就是附近縣市遊玩05/21 08:16
httpthebest : 根本不可能過夜旅行 出國玩 更大一點根本也不會跟05/21 08:16
Kroner : 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 05/21 08:16
httpthebest : 爸媽出去玩 我爸媽就是全年無休了05/21 08:16
httpthebest : 長大以後我只想當上班族 週休二日 紅字休 還有特休05/21 08:17
httpthebest : 公司很大 不會因為我不上班就垮 還有人可以幫忙代05/21 08:17
httpthebest : 理處理05/21 08:17
Chricey : 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 05/21 08:17
httpthebest : 長大後很想彌補小時候缺憾 連國內景點很多都沒去過05/21 08:18
httpthebest : 都是跟男友去的05/21 08:18
kim : 這位原po的創業是有成果的,就算回去上班也是有職05/21 10:23
kim : 場生存能力的05/21 10:23
Chricey : 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 05/21 10:23
simonfz : 好奇a了下!大哥很猛!三寶的爸,還把他們的房子都05/21 10:32
simonfz : 準備好了,這肯定不是只有累字啊!05/21 10:32
ppo7741 : 同意樓上http….我也是經常自嘲說我是地縛靈…如果05/21 10:35
ppo7741 : 能兩天一夜就是奇蹟了更別說什麼出國05/21 10:35
Kroner : 不動對關節最好,拎北都躺著 05/21 10:35
我從沒有兩天一夜過,之前有再講週日 一早要開車去墾丁喝咖啡當天來回 但一直沒氣力成行,兩天一夜確實奇蹟 一定要完全排除任何可能發生的狀況 才有辦法去,還不能去太遠
frank111 : 做吃的沒在休假日,過年更不要想了05/21 10:37
somia012 : 周圍有些店家小朋友固定假日都在店裡幫忙,真的很乖05/21 10:39
somia012 : ,也有點心疼,這年紀應該會想多出去玩吧05/21 10:39
目前有拜託阿嬤假日幫我帶他們出去 走走,我們夫妻真的沒體力,慚愧。 ※ 編輯: sqera (49.159.248.168 臺灣), 05/21/2024 11:02:03
Eileenso : 大家也太憂慮了,兩老三小又房子多間(有房貸),計畫50 05/21 11:03
Kroner : 樓下關節痛都吃鞏固力 05/21 11:03
Eileenso : 想退休,然後這兩年少賺4-500萬。表示年收應有千萬 05/21 11:04
Eileenso : 年收千萬(或接近)的老闆,居然大家幫忙哀怨..... 05/21 11:05
年收千萬是Max大,我沒這麼成功 1人公司一個月賺80萬那我應該已經 暴斃了。這兩年收入少4~500萬 換算一年就少200~250萬,和千萬 還差很遠欸。 ※ 編輯: sqera (49.159.248.168 臺灣), 05/21/2024 11:11:04
ppo7741 : 我祖上是台東人 清明節要回去掃墓都是前一天晚上忙 05/21 11:53
ppo7741 : 完9-10點 回家睡3個小時就開夜車回台東 然後早上六 05/21 11:53
Chricey : 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 05/21 11:53
ppo7741 : 點掃墓完又馬上開車回西部…只能說 辛苦了各位小老 05/21 11:53
ppo7741 : 闆05/21 11:53
我相信幾乎所有2-3人內小公司行號 應該都會和我差不多狀況 真的是辛苦了~ 今年我小姨子要結婚辦在台北週六中午 我真的只能早上處理完出貨然後去搭高 鐵,然後再搭高鐵趕回來並保佑空窗期 不要出狀況QQ
tskier : 推分享05/21 13:39
MaxA : 同為在高雄打拼的鄉親,還幫高雄人口+3,給你一個大05/21 20:20
Chricey : UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 05/21 20:20
+5喔,我和我老婆都入籍高雄了XD
MaxA : 拇指。05/21 20:20
abbag : 公司 1.5 人……沒把老婆幫忙算進去QQ05/22 10:30
abbag : 推分享~ XD 05/22 10:32
老婆有自己的工作,勉強算0.1個人力 我有點想請一個助理,但你懂的。 ※ 編輯: sqera (49.159.248.168 臺灣), 05/22/2024 11:56:00
seaping : 創業者的另一半很重要, 你娶到一個好女人 05/24 16:04
Chricey : 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 05/24 16:04